При формуванні (пресуванні) сирих виробів важливо отримати максимально гладку поверхню як зовні, так і всередині вироби.

Цього можна досягти, використовуючи фільєри для макаронів з внутрішнім і зовнішнім фторопластом.

Пропонуємо матриці для макаронів з внутрішнім і зовнішнім фторопластом.

1. фільєра  без фторопласта
2. фільєра  з наружним фторопластом, палець металевий
3. фільєра  з наружним фторопластом, палець з фторопластом

Примітка: в комплект поставки вакуумного макаронного агрегату входить одна з вишеперчісленних матриць, на вибір замовника.

Матриця "Перо" не може входити в комплект обов'язкової поставки через значно більш високу ціну і замовляється як додаткова.

Додаткові матриці виготовляються за отделная плату.

Корпуси до макаронних пресів виготовляються зі сталі марки 12Х18Н10Т. При виготовленні матриці для макаронів із збільшеною кількістю фильер їх вартість збільшується пропорційно кількості додаткових фильер.